포도 송이 다듬기

본문의 키워드:포도 송이 다듬기 들어가기에 앞서 포도 송이 다듬기는 중국 원식(原始) 문화에서 비롯된 원시 기법이다. 포도 송이 다듬기는 포도 송이를 깨끗하게 관리하는 것으로 시작되었으며, 그리고 송으로 버무린 포도를 돌려돌리는 기능을 추가하기 시작했다. 목요일은 포도 송이 다듬기의 장시간 연습의 날이다. 이는 하루 종일 포도 송이를 돌리고 포도 송이 다듬기가 가속되고 이 연습에 치중된다는 뜻이다. 이는 포도 송이 다듬기의 중요한 꿈인 빠른 포도 송이 다듬기를 달성하고 있다는 것을 의미한다.
  
  먼저, 포도 송이를 들기 위해서는 포도 랙과도 필요하다. 이는 몸에 맞는 길이의 장농(長籠) 또는 작은 냄비로도 시도할 수 있지만, 가장 효과적으로포도 송이를 들 수 있는 방법은 포도 랙을 사용하는 것이다. 포도 랙은 포도 송이를 붙이고 구부러지는 것을 막기위해 만든 것이며, 포도 랙은 개개인이 원하는 길이나 크기로 만들 수 있다.
  
  그리고 포도 송이 다듬기 법은 다음과 같다. 첫째는 포도 랙에 포도 송이를 모두 붙이고 붙일 때는 각 포도 송이의 앞뒤 가로 방향보다는 세로 방향을 이용하여 붙이는 것이 좋다. 물론 사용하는 부속능력(付属能力)에 따라 포도 송이를 연속하는 방법도 다를 수 있다. 떼려둔 포도에도 낯음을 줘 포도 송이를 연결하기도 하고 포도에 식물유리(植物油脂)를 들이받아 붙이기도 한다.
  
  다음으로는 포도 송이 다듬기를 위해서는 높은 속도감과 정확한 속도감도 필요하다. 포도 송이를 돌리는데에 속도감을 이용할 때 먼저 연습을 하고, 그리고 목표 높이까지 도달할때 까지 속도를 점차적으로 조절해가야 한다. 속도감과 높이 모두 연습에 따라 다르므로 수번적인 연습이 필요하며, 높이가 높을수록 더 연습해야 한다.
  
  그리고 필요한 것은 균형감도 있는 것이다. 균형감은 포도를 송이에 붙일 때도 필요하며, 균형감이 없다면 포도가 너무 작거나 큰 경우 바로 떨어져 나갈 수 있다. 그래서 균형감이 좋은 것을 유지하면 포도를 쉽게 붙일 수 있다.
  
  그리고 최종 연습은 포도랙 속에 포도 송이를 돌려준 후 포도 송이 다듬기에 들어가는 것이다. 포도 송이를 돌릴 때에는 반시계방향으로 빠르게 회전하고 포도 랙을 돌리면 효과적으로 포도를 다듬을 수 있다. 또한 포도 송이 다듬기 도중 갑자기 멈추는 것은 막아야 한다.
  
  포도 송이 다듬기는 처음에는 조금 난해하다고 생각할 수 도 있다. 하지만 따라하여 연습하고 그에 따른 노력하기를 이루면 결국 포도 송이 다듬기가 쉽게 될텐데 그때는 자신이 다들었던 포도 송이 다듬기가 다른 사람들에겐 빛나는 것일 것이다.